Rețetă de vinete la cuptor EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,1 mg | (1%) | |
| Vitamina K | 1,8 µg | (3%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,4 mg | (12%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 57 pg | (19%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 1,5 pg | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 10 mg | (11%) | |
| potasiu | 374 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 25 mg | (3%) | Mai Mult |
| magneziu | 26 mg | (9%) | Mai Mult |
| fier | 0,8 mg | (5%) | Mai Mult |
| iod | 1 μg | (1%) | Mai Mult |
| zinc | 0,2 mg | (3%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,1 g | ||
| acid uric | 38 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 4 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Ungeți o foaie de copt și preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Se amestecă tamari, apa, usturoiul și oregano într-un castron mic.
Tăiați vinetele în felii groase de 1cm. Înmuiați scurt feliile cu ambele părți în amestecul de tamari. Dacă doriți, presărați fulgi de drojdie.
Coaceți feliile timp de 10 minute la 200 ° C, întoarceți-le și coaceți a doua parte timp de 10 minute.