Rețetă Dukan Blog Salată de brânză Harzer cu vinegretă Curry Rețetă Dukan Diet Low Carb

Aici veți găsi multe rețete și alte lucruri despre dieta Dukan

Luni, 2 iulie 2012

Salată de brânză Harzer cu rețetă de vinegretă Curry Dukan Diet Low Carb

Salată de brânză Harz cu oțet de curry

400 g Harzer
1 buchet de ridichi
2 ceapă, de preferință roșie
4 roșii
1 salată frisee
50 g muguri de ridiche

pentru vinaigreta:
3 linguri de oțet de sherry
1 vârf de zahăr (ideal pentru îndulcitorul de seară sau îndulcitor)
1/4 linguriță curry
2 lingurițe de ulei din semințe de dovleac
3 - 4 linguri de șofrănel sau ulei de floarea soarelui
Sare piper

Se taie brânza sau se taie felii subțiri, în funcție de forma care este utilizată Harzer. Tăiați ridichile în felii și ceapa în inele. Opt roșii. Scoateți salata curățată în bucăți de mușcătură și amestecați cu ridichi, roșii și inele de ceapă. Aranjați pe farfurie. Puneți feliile de brânză și mugurii deasupra.

Se amestecă oțetul cu zahărul/îndulcitorul și curry și se amestecă în ulei, se condimentează cu sare și piper. Se toarnă vinaigreta peste salată.

Rețeta este destinată a 4 porții
1 portie =
32 g EW, 13 g F, 6 g KH

---