Rețetă Friptură de vită și cartofi
26 decembrie 2014
- 400 g de ficat de vită
- 800 g cartofi
- 200 g de ardei
- 2 cepe
- ulei de floarea soarelui
- oțet de cidru
- sos de soia
- cimbru
- sare piper
Timp de gătit: 30 min
Spălați cartofii într-un recipient cu apă curată, apoi curățați-i.
Pe o masă de bucătărie, tăiați-le în bucăți.
Luați o cratiță, turnați apă în ea, apoi sareți-o.
Puneți tigaia la foc mare, apoi lăsați apa să fiarbă.
Aruncați cartofii și lăsați-i să se coacă timp de 25 de minute.
Folosind un skimmer, scurgeți-le și țineți-le calde.
Într-o caserolă, se toarnă 2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui, 2 linguri. oțet de cidru, 2 linguri. lingură sos de soia și un pahar cu apă.