Rețetă gratin de cartofi cu ciuperci
Legume cu amidon Vegetarian
Pentru 3/4 persoane:
- 450 g de cartofi tăiate felii
- 200 g de diverse ciuperci (Am pus ciuperci nasture)
- 20 g unt
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 vârf de sare,
- 1 vârf de piper
- 25 cl de smântână proaspătă
- 1 linguriță de brută de vițel (opțional)
Ungeți un vas de gratinare superficial. Alternează un strat de cartofi și un strat de felii de ciuperci.
Adăugați câte puțin usturoi, sare și piper, câte un pic de vițel din când în când. Finalizați cu un strat de cartofi.
Se toarnă crème fraîche. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45 de minute.
Puteți stropi cu puțin cimbru înainte de a servi.
Buna ziua tuturor, am testat ieri acest gratin si este o adevarata incantare, il recomand, foarte usor de facut si rezultatul este un rasfat.
Am făcut-o săptămâna trecută, este o pură încântare.
Vă mulțumesc pentru toate aceste rețete bune
Luce
Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă. Testat acasă și aprobat cu ciuperci nasture maro. Foarte gustos. Potrivit adulților mei, gustul pastelor cu trufe Picardy.
excelent, ne-am distrat foarte bine mulțumesc pentru toate rețetele bune
Excelent . am pus cimbru inainte de gatit . a fost simplu si foarte bun fara brut de vita.
Gratinele de cartofi sunt o încântare în serile de iarnă. O idee bună de rețetă pentru lunile următoare.
Mulțumesc pentru idee, îmi va schimba gratins dauphinois.
Hmmm ... Sigur, pentru următorul gratin, adaug ciuperci.
Pe acesta, îl testez iarna asta.
Am adăugat această rețetă pentru fiica mea, pentru că este ușor de făcut. Oh, da, am uitat, ea va studia la PARIS, așa că gătitul este ușor.
Va fi departe de Colette