Rețeta H; pulpe de pui cu cartofi copți; Consilier senior

Ceva inimios când nepoții vin în vizită. Pregătiți toiagele de pui și cartofii împreună la cuptor

copți

Ca garnitură, roșiile sau feliile de castraveți se potrivesc bine cu pulpele de pui

Ingrediente pentru 4 porții:

4 pulpe mici de pui, sare, piper, boia dulce de praf, 2 linguri de ulei de măsline, 500 g cartofi

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Clătiți toiagele de pui în apă rece și uscați-le cu hârtie de bucătărie. Se amestecă 1 lingură de ulei cu sare, piper și boia de praf. Periați cu el pulpele de pui. Acoperiți o tavă cu hârtie de copt. Întindeți pulpele de pui deasupra. Coaceți pe raftul din mijloc timp de aproximativ 30 de minute. Pentru cartofii coapte, spălați, curățați și tăiați cuburi mari sau pene. Se amestecă restul de ulei cu puțină pudră de boia. Așezați cartofii pe tavă după aproximativ 10 minute, periați cu uleiul și fierbeți-l în cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Sare ușor.

bacsis:

Serviți cu o salată verde sau gustări de legume (de exemplu, roșii cherry, benzi de castraveți).