Rețetă Iepure cu prune uscate, morcovi și mere - Grazia

Gătite într-un prune și suc de ceapă de primăvară, aceste fileuri de iepure sunt servite cu morcovi și mere crude.

Informație practică

• Timp total: 40 min
• Timp de preparare: 15 min
• Timp de gătit: 25 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• Șa de iepure 6 întregi
• 120 g de prune prune
• 1 grămadă de ceapă nouă
• 10 g stoc de vițel deshidratat
• 800 g Morcov (i)
• Mere Granny Smith 1 buc.
• 50g unt nesărat
• 1 buc. Crenguță de cimbru
• 6 vârfuri de sare fină
• 6 turn (uri) de moară de ardei
• 3 cl de ulei de arahide

---