Rețetă maioneză fără muștar (ușor, rapid)

Vrei să faci o maioneză de casă, dar nu mai ai muștar? Nu vă panicați, cuisineAZ vă zboară! Pentru că da, este foarte posibil să faceți maioneză fără acest ingredient emblematic. Trebuie doar să urmezi această rețetă grozavă și vei fi uimit! Nu numai că această maioneză este foarte ușor de făcut, ci este, de asemenea, pur și simplu delicioasă, cu un gust frumos de boia și curry! La biciul tău, să mergem !

ușor

  • 1 gălbenuș de ou
  • 100 ml ulei de măsline
  • 1 C. lingură de oțet de vin
  • 1 vârf de boia măcinată
  • 1 vârf de pudră de curry
  • sare, piper proaspăt măcinat

Timp de gătit:

Amestecă gălbenușul de ou cu oțetul de vin într-un castron. Apoi încorporați treptat uleiul de măsline continuând să bateți (puteți folosi și un mixer dacă aveți unul) până când obțineți o maioneză omogenă, cremoasă și groasă.