Rețetă Mini Clătite de Cartofi

O rețetă de fel de mâncare frumoasă de caelise

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

500 gr de cartofi făinoși (ex: bintje), 50 ml apă, 150 ml lapte fierbinte, 75 ml făină, 4 ouă, sare, unt sau margarină pentru gătit,

Pregătire:

Spălați cartofii, așezați-i în caserolă cu 50 ml de apă și fierbeți-le pe foc 15 minute.

Curățați după gătit și reduceți-le la un piure, adăugați laptele fierbinte, amestecați pentru a forma piureul, sare.

---