Rețetă Moelleux cu ciocolată neagră, ghimbir și rom (ușor, rapid)

Ingrediente: 4 pers.

• 4 ouă
• 50 g făină
• 200 g de ciocolată neagră amară
• 50 g ghimbir confitat
• 1 C. ghimbir praf
• 1 capac de rom
• 100 g zahăr
• 150g unt
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1 C. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată

Pregătire:

• Preparare 20 min
• Gătit 25 min

• Preîncălziți cuptorul la 4-5 (150 ° C).

  Rupeti ciocolata, puneti-o intr-un vas potrivit si apoi topiti-o la cuptorul cu microunde.

  Între timp, tăiați ghimbirul confiat în cuburi mici.

  Crăpați ouăle într-un castron și bateți-le.

  Într-un castron, amestecați untul și zahărul până devin albe.

  ---