Rețetă - Pateuri de pui cu lemongrass 750g

O rețetă propusă de Suzi Wan.

lemongrass

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 1 buchet de coriandru
  • 1 C. la s. ulei de masline
  • Sare sau sare fină
  • Piper
  • 1 C. la s. sos de soia sărat
  • 500 g orez basmati
  • 20 cl lapte de cocos
  • 2 șalote
  • 1 băț de lemongrass
  • 700 g piept de pui

Pregătirea

Pasul 1:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6). Gătiți orezul de o dată și jumătate din volumul său de apă timp de 20 de minute. Curățați șalotele, apoi tocați-le mărunt cu pieptul de pui și cu bățul de lămâie. Într-un castron, combinați puiul, șalotele, lămâia, laptele de cocos și sosul de soia. Condimentați, apoi udați-vă bine mâinile înainte de a forma clătite cu diametrul de aproximativ 6 cm.