Rețetă Paupiettes de vițel la cuptor (ușor, rapid)

O rețetă „cu ceapă mică” pentru o masă bună de familie: paupiette de vițel la cuptor. Ciuperci bune nasture, o ceapă, bulion și, desigur, paupiettes delicioase care se rumenesc la cuptor într-un sos bun. Un tratament rapid și ușor, care va încânta pe toată lumea! Această rețetă ultra simplă vă va face un mic cordon bleu. Testați-l rapid și pregătiți-vă să primiți felicitări de la masă !

paupiettes

  • 6 ciuperci de vițel
  • 600 g ciuperci mici nasture
  • 1 ceapă
  • 25 cl bulion de vita
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • Sare și piper de la moară

Timp de gătit: 40 min

Preîncălziți cuptorul cu 6 (180 ° C).

Încălziți bulionul de vită.

Într-o tigaie, se rumenesc paupietele de vițel pe toate părțile timp de 3 minute. Rezervați-le într-un vas de copt. Deglazați tigaia cu 1/2 pahar de apă și adăugați sucul de gătit în bulionul de vită.