Rețetă pentru clătite umplute sau blintzes cu 0% brânză de vanilie și stafide

umplute

INGREDIENTE

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 20 min

Pregătiți mai întâi umplutura amestecând toate ingredientele.

Rezervați umplutura la frigider în timp ce clătitele sunt pregătite.

Pregătiți aluatul pentru clătite. Amestecați făina, sarea și zahărul într-un castron.

Săpăm o fântână în centru și adăugăm ouăle, uleiul și apoi treptat laptele, bătând bine până obținem o pastă fără bulgări.