Rețetă pentru falafeli ușori sau biluțe de naut libanez

falafeli

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 5
  • 500 g năut conservat
  • 1 ceapa rosie
  • 1 cățel de usturoi
  • 15 g patrunjel cu frunze plate
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • sare piper
  • ulei pentru gătit

  • PREGATIREA

    • Preparare: 20 min
    • Gătit: 10 min

    Înmuiați nautul într-un castron cu apă rece peste noapte.

    În ziua cea mare, clătește-le cu apă rece, apoi scurge-le bine.

    Treceți nautul într-un blender pentru a obține un piure.