Rețetă pentru granola de casă cu conținut scăzut de carbohidrați
Fanii Granola au grijă! Cu această rețetă puteți face cu ușurință o variantă cu mușli crocanți cu conținut scăzut de carbohidrați
De ce să nu faceți singur granola?
Muesli dimineața risipi durerea și grijile - cel puțin pentru cei cărora le place dulce în loc de copios la micul dejun. Granola, în special, a devenit un favorit pentru micul dejun - dar, din păcate, există adesea o mulțime de zahăr și aditivi ascunși în mueslisurile crocante finite.
Deci, de ce să nu faci tu singur granola? Această rețetă nu conține zahăr și este săracă în carbohidrați, deoarece nu folosește fulgi de ovăz (de obicei, ingredientul principal în mueslisul crocant). Perfect pentru oricine care urmează o dietă săracă în carbohidrați sau care ar putea avea nevoie să urmărească nivelul glicemiei din cauza unei tulburări de insulină. Adepții dietei keto și iubitorii de nuci își vor câștiga și banii cu această rețetă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
ingrediente
- 80 g semințe de floarea soarelui
- 80 g semințe de dovleac
- 80 g alune
- 80 g nuci
- 35 g ulei de cocos
- 40 g nucă de cocos deshidratată
- 60 ml apă
- niște scorțișoară
- opțional: îndulcitor la alegere
pregătire
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus/jos. Tocăm aproximativ toate nucile și încălzim scurt uleiul de cocos într-un cuptor cu microunde sau într-o cratiță, astfel încât să devină lichid.
Apoi amestecați amestecul de nuci, grăsimea de nucă de cocos topită și nuca de cocos deshidratată, apa și puțină scorțișoară într-un castron mare. Dacă doriți, puteți adăuga ceva îndulcitor. Apoi așezați amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și apăsați-o plat. Granola pentru aproximativ Coaceți timp de 30 până la 40 de minute până când este uscat și ușor rumenit. Din când în când, scoateți tava din cuptor și „slăbiți” amestecul cu o lingură pentru ca totul să nu se lipească.
După timpul de coacere, masa trebuie să se răcească și apoi poate fi turnată într-un pahar. Granola cu conținut scăzut de carbohidrați are un gust deosebit de bun ca topping pe iaurt, skyr sau quark cu conținut scăzut de grăsimi!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sfat: As Alternative pentru îndulcitor Mierea, siropul de agave, orezul sau siropul de arțar sunt de asemenea potrivite, dar acest lucru mărește conținutul de carbohidrați din musli.