Rețetă pentru kefir de fructe și kefir; apă
Unii dintre voi confundați chefirul de apă cu kefirul din fructe. Semințele sunt aceleași, însă băuturile provin din 2 rețete diferite.
De unde să obțineți boabe de kefir de fructe ?
Probiotik.fr & Fruit Kefir
Magazinul oficial online vă oferă posibilitatea de a achiziționa boabe de chefir din fructe 100% organice, care sunt hrănite cu cea mai mare grijă. Kefir este livrat în termen de 48 de ore de la primirea comenzii.
Rețeta kefirului din fructe
Aceasta este rețeta mea preferată pentru prepararea unei băuturi cu semințe de chefir, este super simplă, chiar simplistă ...!
Ingrediente:
- 1 litru de apă minerală
- Un recipient de sticlă de 1,5 litri
- 6 pătrate de zahăr alb
- 2 smochine uscate, organice dacă este posibil
- 50 de grame de semințe de chefir
Protocol:
Dizolvați complet zahărul în litru de apă, amestecând cu o lingură lungă de lemn. Pune smochinele în borcanul cu apă îndulcită și adaugă cele 50 de grame de smochine. Aplicați o țesătură ușoară și respirabilă pentru a vă acoperi borcanul, așteptați 48 de ore (sau până când smochinul se ridică la suprafață). Băutură!
Chefir de apă
Această rețetă este de fapt doar una simplificarea rețetei de kefir de fructe. Trebuie doar să adăugați boabele de chefir în apa îndulcită și apoi să așteptați 24H-48H în funcție de gustul dvs. personal. Este într-adevăr limonada naturală 100%.
În ceea ce privește gustul, prefer rețeta kefirului din fructe, băutura care vine din el este mai dulce în gură.
Optimizarea culturii
Utilizați un strecurător de plastic, dacă este posibil, pentru a vă clăti boabele de chefir și pentru a strecura băutura fermentată. Băutura dvs. îmbuteliată este plasată în frigider, începeți din nou, începând o nouă cultură: supraviețuirea boabelor tale depinde de capacitatea ta de a le hrăni regulat.
Sfaturi puțin cunoscute
În ceea ce privește conservarea, vă sfătuiescevita congelarea și deshidratarea: reluarea cultivării după aceste 2 metode de conservare este cam dificilă.
Vă recomand să vă așezați semințele de chefir într-un castron cu apă îndulcită și la frigider: Frigul încetinește fermentația și sunteți liniștiți pentru supraviețuirea semințelor de kefir pentru o lungă perioadă de timp. Nu uitați să schimbați din când în când apa de zahăr din castronul cu chefir. Fermentarea este cu siguranță încetinită, dar boabele tale rămân vii și trebuie să aibă ceva zahăr de mâncat.
Rețeta kefirului din fructe în videoclip
Comandați chefir de fructe 100% bio pe ProbiotiK.fr
Noțiuni de bază în cultura Kefir!
Dacă sunteți în căutarea boabelor de Kefir din fructe proaspete și organice, magazinul oficial al Probiotik.fr vă oferă truse complete pentru a vă începe în condiții bune, cu livrare garantată în 48 de ore.!