Rețetă pentru murături marinate în l; bătrâne ca bunicile noastre

Abonați-vă gratuit și vă voi trimite a mea rețete secrete dintre cele mai mari restaurante și ale mele rețete ușoare cel mai popular.

Ingrediente (pentru înmuiere):

• 10 lire sterline de castraveți
• 1 cană sare de murare
• 8 litri de apă

Ingrediente (pentru marinată):

• oțet alb
• Apă
• Sare de marinată
• Mărar
• Catei de usturoi

Pregătire:

1. Spălați bine murăturile și înmuiați-le timp de 30 de minute în apă cu gheață.
2. Se dizolvă 1 cană de sare de murat în 8 litri de apă. Lăsați murăturile să sară peste noapte.
3. Clătiți bine murăturile cu apă rece.
4. Puneți murăturile în borcanele Masonilor.
5. Apoi, în fiecare borcan Mason, puneți un cățel de usturoi, 2 linguri de sare marinat și o crenguță de mărar.
6. Într-o oală, fierbeți un amestec de apă și oțet în proporție de 75% oțet și 25% apă. Nu vă pot spune cantitățile exacte în litri, depinde de o mulțime de lucruri. Bunica mea a mers destul de mult acolo cu ochiul și talentul de altădată.
7. Adăugați lichidul fierbinte în borcanele de murături.
8. Sigilați într-o baie de apă clocotită timp de 15 minute pentru borcane de 500 ml și 10 minute pentru borcane de 250 ml.

---