Rețetă pentru nachos de brânză cu friptură și fasole de la grătarul Kitchengirls
Combinațiile noastre preferate pentru nachos sunt în mod clar fasole neagră și friptură de fustă. Dar poate preferați fasole și pui la grătar sau, de exemplu, fasole de prepeliță cu carne de porc la grătar. Aveți alegerea liberă, puteți modifica acest fel de mâncare în funcție de gustul dvs.
Weber’s Greatest Hits de GU este cartea de grătar pe care nu o ridici doar o dată, ci o dată și iarăși. Cu aceste 125 de rețete preferate din toate timpurile, veți deveni o vedetă la grătar!
ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură de cățel de usturoi tocat mărunt
- 1 linguriță pudră de chilli pur
- 1/2 linguriță sare de mare grosieră
- 1 linguriță zahăr de trestie crud
- 1/2 linguriță praf de chili chipotle
- 1/4 linguriță de chimen măcinat
- 700 g friptură de fustă (carne de coroană; aproximativ 1½ - 2 cm grosime), excesul de grăsime îndepărtat, tăiat în bucăți lungi de 30 cm de-a lungul fibrelor
- 350 g chipsuri de tortilla
- 1 cutie (440 g) fasole neagră, clătită și scursă
- 250 g brânză cheddar picantă, rasă
- 250 g cheddar blând, ras
- Salsa de roșii și avocado
Puteți folosi, desigur, și o salsa nacho gata preparată.
pregătire
- Amestecați ingredientele pentru pasta de condimente într-un castron mic și periați bucățile de friptură pe ambele părți. Lăsați să atingă temperatura camerei timp de 15-30 de minute înainte de grătar.
Calorii: 1287
Proteine: 75
Gras: 75
Carbohidrați: 63
Porții: 6 porții
Sfat: În afara sezonului de grătar, puteți pur și simplu să fierbeți fripturile în tigaie și apoi să introduceți tava în cuptor.