Rețetă pentru piept de pui cu piure de morcovi
Superb piure de morcovi. - italmo
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 5-10 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (2 persoane):
4 morcovi, 500 ml stoc de pui, 360 ml apă 4 piept de pui prăjit Pană de lămâie prăjită 1 șalot 20G unt 2 linguri de cremă
Pregătire:
Toarnă bulion și apă într-o cratiță, adăugați morcovi, și aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 10 minute la foc mic până se înmoaie.
Scurgeți morcovii și rezervați 2 linguri. lichid de gătit.
Reîncălziți-le piept de pui și cartierele din lămâie
Se amestecă într-un piure neted morcovi, șalotă, unt, cremă și lichidul de gătit rezervat
Bucurați-vă.
O porție (aprox. 280 g):
Calorii 147 kcal Proteine 0,0 g Carbohidrați 0,0 g Grăsimi 11,4 g
Postat de Elisacuisine