Rețetă pentru prăjitură cu mere pops cu caramel Kitchengirls
Dragul nostru preferat de toamnă? Bile dulci de mere înmuiate în caramel, acoperite cu nuci crocante
Cunoști Buzz Feed? Există clasamente amuzante în fiecare zi despre tot felul de subiecte pe care le întâlnești în viața de zi cu zi. Videoclipuri cu mâncăruri din întreaga lume pot fi găsite pe pagina lor de Facebook pe tema alimentelor (Buzz Feed Food). Un videoclip cu pop-caramel de mere m-a făcut să fiu total curios - dar și sceptic.
Va funcționa asta? Pentru că îmbrăcarea pulpei suculente cu caramel sau ciocolată și apoi lăsarea să se întindă este destul de dificilă ...
Și așa a fost. În ciuda diferitelor tipuri de caramel: stratul nu a durat. Fie a scăpat imediat, fie s-a lipit de hârtia de copt mai degrabă decât de pulpă după răcire.
A funcționat cel mai bine când am scos mere refrigerate din frigider. Cu toate acestea, a trebuit să lucrez foarte repede, deoarece caramelul s-a răcit în mod natural rapid și a fost apoi prea ferm pentru a se scufunda.
Fondue de caramel cu prăjitură de mere
Deoarece versiunea caramel cu cremă dublă, unt și zahăr a fost delicioasă, am transformat rapid rețeta într-o fondu caramel pentru redacție! Înmuiați bilele de mere (făcute cu un tăietor de pepene galben) sau bucățile de mere pe o frigăruie în amestecul cald și întoarceți-le în nuci prăjite sau pesmet de biscuiți. Ciocanul ! Și o necesitate pentru adulții caramel în zilele gri de toamnă (ok, poate că nu ar trebui să o mănânci în fiecare zi, dar din când în când o sticlă de zahăr este bună).