Rețetă pentru ravioli prăjiți cu mozzarella

O rețetă simplă de început de Aurmelie

Pentru aluat:
200 Gr de făină
2 oua
2 linguri de ulei de măsline
Sare

Umplutură: 1 lingură de 2 mozzarella

- Dacă doriți, puteți cumpăra ravioli proaspete gata făcute la magazin pentru această rețetă.

Sau dacă ai curajul ca mine să-i faci să mă urmeze =>.

Intr-un castron adaugati faina, uleiul, oul, sarea, amestecati si framantati aluatul, lasati sa stea 1 ora.

Pe o suprafață de lucru cu făină, întindeți aluatul cu un sucitor format din două benzi subțiri.

Pune-ți umplutura pe mine, este doar o bucată de mozzarella cu o cutie de chili.

Umeziți aluatul și acoperiți-l cu cealaltă parte tăiați-le în făina lăsată pe lateral.

- Aprindeți grăsimea pentru prăjit adăugați ravioli și gătiți timp de 3 minute.

Serviți-le calde cu puțin sos de roșii (le cumpăr gata preparate) ^^.