Rețetă pentru roșii umplute cu macedoină de khadyja
O rețetă simplă și rapidă de început de khadyja
Timp de pregatire:
Dificultate: Ușor
Ingrediente (4 persoane):
5 roșii mari proaspete 1 oală de legume amestecate pm boia maggi piper
Pentru sosul de maioneză: 1 gălbenuș de ou 1 linguriță de ulei de muștar sare piper oțet suc de lămâie
Pregătire:
Aici sunt roșii umplute cu ouă de ciuperci.
Spălați roșiile.
Scoateți capacul de la roșii și scoateți pulpa și semințele cu o lingură mică.
Presărați-le cu sare grosieră pentru a le dezgusta.
Se scurge oala de macedonie, se sare și se piperează, se adaugă puțin maggi și oțet.
Pregătiți maioneza: într-un castron de salată, puneți gălbenușul de ou, adăugați muștarul, bateți-l și adăugați uleiul într-un firicel până crește maioneza. Se adaugă sare, piper, oțet și suc de lămâie.
Adăugați macedonia scursă la sosul de maioneză.
Umpleți roșiile cu maioneză, presărați-le cu boia.
Rezervati la frigider pana cand sunt gata de servit.
O porție (aproximativ 210 g):
Calorii 147 kcal Proteine 0,0 g Carbohidrați 2,1 g Grăsimi 10,5 g
Postat de khadyja
Trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.
5 comentarii
khadyja
mulțumesc mokhtaria și Janeton