Rețetă pentru tigaie cu broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați - dreamteamfitness

Astăzi există o altă rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru dvs., cu o tigaie cu broccoli. După Pizza cu conținut scăzut de carbohidrați din saptamana trecuta este o mancare din tigaie cu broccoli, ou si branza. Rețeta se prepară relativ repede și ai nevoie doar de câteva ingrediente. Chiar și așa, această masă este plină de proteine, vitamine și minerale.

După cum sugerează și numele, aveți nevoie de broccoli, precum și de 2-3 ouă și brânză. Broccoli este una dintre legumele mele preferate din toate timpurile. Pe lângă vitamine, conține și multe minerale și oligoelemente importante și, prin urmare, ar trebui să aibă un loc permanent într-o dietă de fitness echilibrată. Am folosit un broccoli proaspăt în acest caz, dar puteți folosi și broccoli congelat. Adesea este chiar mai „proaspăt” și conține mai multe vitamine decât broccoli crud din secțiunea de legume. Ouăle, de preferință ouă organice, conțin grăsimi bune și multe proteine. Brânza are și câteva grăsimi și proteine.

Din nou, toate ingredientele cu valorile nutriționale corespunzătoare:

După cum puteți vedea, se deschide tigaia cu broccoli în total 700 kCal numai de ce 12g de carbohidrați sunteți, 48g grăsime și 55g proteine!

Pregătire:

Tăiați broccoli în bucăți de mușcătură.
Fierbeți broccoli cu puțină apă la temperatura medie timp de aproximativ 10 minute cu un capac în tigaie. (Apa nu trebuie să fiarbă prea mult pentru a nu se pierde vitaminele)
Când apa s-a evaporat, condimentează broccoli cu puțină sare, piper și nucșoară.
Apoi adăugați puțin ulei în tigaie și bateți ouăle în tigaie. Apoi amestecați puțin ouăle astfel încât gălbenușurile să se întindă puțin.
De îndată ce oul este puțin mai ferm, puteți turna brânza rasă peste broccoli și apoi încălzi totul în tigaie timp de câteva minute până când brânza s-a topit.

Odată pregătit, arată cam așa:

Mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi găsite AICI 🙂