Rețetă pentru tort Kitchengirls cu cupă de banane și ciocolată

Dacă am un singur oaspete pentru cafea (și anume eu), îmi place să iau o prăjitură de cană - o prăjitură fulgerată de la cuptorul cu microunde.

Știi că? În coșul cu fructe pândesc banane brune care așteaptă urgent să fie folosite. Mănâncă pur - nu-mi mai place! Fie un shake de lapte, fie o pâine suculentă cu banane este în meniu. Recent, a mai rămas o singură banană și oricum prietenul meu nu a fost acolo în weekend. Deci: era nevoie de o idee pentru un mini-tort rapid.

Acum un an am copt prăjituri de cană în bucătăria de testare. Întrucât nu aveam rețeta la îndemână, am căutat rapid pe google - et violà: am găsit o rețetă cu banane! Din păcate, a fost un pic dezastruos: ceașca era prea mică, astfel încât aluatul s-a revărsat în timp ce se coace. Și nici timpul de gătit nu a fost potrivit.

Atunci am devenit ambițios, trebuie să fie mai bine! Și după câteva încercări de weekend, iată rețeta mea preferată de banane-must-go. Și bineînțeles încă câteva Sfaturi pentru începători cu tortul:

O furculiță sau un mini whisk sunt suficiente pentru pregătire
Mai bine să folosiți o ceașcă prea mare decât una prea mică (altfel aluatul se va revărsa în timpul coacerii)
de fructe foarte suculente (cum ar fi fructele de pădure), vă rugăm să nu împachetați prea multe, altfel prăjiturile de cană nu vor crește atât de bine
Nu este nevoie să ungi cupele
nu vă mirați: cupcakes-urile se ridică destul de mult în cuptorul cu microunde, dar se prăbușesc puțin după aceea (similar cu un sufle)
De obicei, pentru preparare se recomandă puteri mai mici - cele mai bune rezultate ale mele au fost la putere maximă (900 de wați).
și: fiecare cuptor cu microunde funcționează puțin diferit, un pic de experimentare (mai ales când vine vorba de timpii de pregătire) face parte din el
mini torturile au cel mai bine călduț

Ingrediente pentru o ceașcă (conținut de cel puțin 300 ml)

1 banană mică, coaptă (poate fi și prea coptă)
1 ou
1/2 linguriță zahăr vanilat
2 linguri zahăr
1 lingura frisca
4 linguri de făină
1/3 linguriță praf de copt
1/2 - 1 linguriță praf de cacao
10 g ciocolată neagră rasă

pregătire

Pune banana în bucăți în ceașcă, pasează-o mărunt cu o furculiță. Se adaugă oul, zahărul vanilat, zahărul și smântâna, se bate puternic cu o furculiță. Adăugați făina, praful de copt și cacao în ceașcă, bateți până nu se mai văd bulgări. Se amestecă ciocolata.

Sfat: În loc de ciocolată, 4 nuci zdrobite grosolan sau 1 lingură de nuci au gust, de asemenea, bun în aluat.