Rețetă pizza turcească Lahmacun de la legourmand25

O rețetă foarte ușoară de pizza de legourmand25

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 5 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Lista ingredientelor pentru aluat:

ingredientelor pentru

500g de făină
20g de drojdie
30 cl de apă călduță
15 cl lapte călduț
1/4 linguriță de zahăr
1/2 linguriță de sare

Lista ingredientelor pentru garnitură:

4 cepe noi
1 roșie mare
2 ardei dulci lungi
2 ciorchini de pătrunjel cu frunze plate
250g carne tocată de vită
1 vârf de chimen măcinat, piper negru și sare
1 linguriță de boia
2 lingurițe de pulbiber (fulgi de ardei roșu)

Pregătire:

Pași pentru a face aluatul:

Se toarnă făina într-un castron și se sapă un puț. Într-un castron, amestecați drojdia cu laptele, zahărul și sarea. Se toarnă în inima puțului, se amestecă cu puțină făină, se acoperă și se lasă să stea într-un loc cald, până când amestecul începe să se spumeze.