Rețetă plăcintă cu varză și chimen - Marie Claire

rețetă

Adaugă la favorite myviewpoint - Fotolia

Informație practică

Ingrediente

1 sul de coajă scurtă 1 varză verde mică 20 g unt 125 g slănină afumată 1 linguriță. linguriță chimen piper 3 ouă bătute 3 lingurițe. smantana

Pași

Tapetați o tigaie cu 1 rolă de patiserie cu hârtie de copt. Înțepați fundul cu o furculiță. Spălați și tăiați centrul a 1 varză verde mică în fâșii. Blanch-le timp de 5 minute în apă clocotită cu sare. Scurgere. Rumeniti-le 10 minute intr-o tigaie cu 20 g de unt si 125 g slanina afumata. Adăugați 1 linguriță. de pulbere de chimen, piper. Lăsați să se răcească înainte de a umple coaja de plăcintă. Adăugați 3 ouă, bătute cu 3 linguri. de smântână grea. Coaceți timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° (a 6-a).