Rețetă pot-au-feu fără carne (ușoară, rapidă)
- 8 morcovi
- 4 napi
- 2 praz
- 4 cepe
- 8 cuișoare
- 4 cuburi de bulion de pui
- Ierburi de Provence
- sare piper
Timp de gătit: 1 oră
Clătiți apoi curățați morcovii și napii. Tăiați-le în bucăți medii.
Curățați prazul și tăiați-le felii în bucăți mari.
Curățați ceapa. Înțepați fiecare ceapă întreagă cu 2 cuișoare.
Se fierbe 1 L de apă într-o caserolă la foc mare și se adaugă cubulete de pui. Se amestecă bine până se topesc cuburile de bulion.