Rețetă prăjituri de dovleac și cartofi

Cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu clătitele de cartofi. Dar ai făcut vreodată acest fel de mâncare cu dovleac?

Data viitoare când coaceți clătite de cartofi, adăugați puțin dovleac. Acest lucru conferă rețetei o notă de nucă și o culoare excelentă.

Ce aveți nevoie pentru clătitele cu dovleac:

500 g cartofi cerosi
500 g dovleac Hokkaido (poate fi consumat cu coaja)
2 oua
3 linguri de făină
Un praf de sare, piper și nucșoară fiecare
2 linguri de ulei vegetal

Așa se întâmplă:

Curățați cartofii și radeți-i și dovleacul grosier cu o răzătoare de bucătărie.
Se amestecă dovleacul și cartofii cu ouăle și făina. Se adaugă sare, piper și nucșoară.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare.
Modelați amestecul de dovleac și cartofi în bile de aproximativ 4 cm, apăsați-le între mâini și apoi așezați-le în tigaie.
Prăjiți clătitele până se rumenesc de fiecare parte, apoi scurgeți-le pe hârtie de bucătărie.

Are un gust bun: Quark cu ierburi proaspete și salat

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile