Rețetă - Profiterole cu cremă de patiserie, sos de ciocolată 750g

O mică încântare pentru tineri și bătrâni !

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

Pentru patiseria choux

• 4 ouă
• 2,5 g de sare sau sare fină
• 140 g făină
• 120 g unt

Pentru crema de patiserie (la cuptorul cu microunde)

• 5 gălbenușuri de ou
• 2 plicuri de zahăr vanilat
• 45 g făină
• 75 cl de lapte
• 150 g zahăr

Pentru sos

• 10 cl de smântână lichidă întreagă (30% grăsime)
• 100 g de ciocolată neagră

---