Rețetă Rață și pui à la plancha și caserolă de cartofi cu ciuperci - Grazia

Felii de pui și rață gătite a la plancha, marinate în miere de soia și ghimbir, servite cu o caserolă de cartofi cu ciuperci și ceapă nouă.

Informație practică

• Timp total: 60 min
• Timp de preparare: 30 min
• Timp de gătit: 30 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: scump
• Tip:

Ingrediente

• 2 Cazuri de miere
• 4 cl de sos de soia
• 4 cl de ulei de măsline
• 30 g ghimbir proaspăt
• 2 bucăți de file de pui (150 g)
• File de bobină 2 buc.
• 400 g cartof (i) Grenaille
• 10 g de sare grosieră
• 0,5 grămadă de ceapă nouă
• 200 g ciuperci de stridii
• 100 g unt nesărat
• 6 vârfuri de sare fină
• 6 turn (uri) de moară de ardei

---