Rețetă rulouri de scorțișoară, rulouri ușoare de brioșă de scorțișoară

INGREDIENTE

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 20 min

Pregătiți aluatul. Se amestecă separat toate ingredientele lichide și toate ingredientele uscate în două recipiente.

Se toarnă lichidul pe făină și se frământă câteva minute până se obține o bilă moale, nelipicioasă de aluat (dacă este necesar, se adaugă puțină făină).

Acoperiți recipientul cu o cârpă curată și lăsați-l să crească timp de cel puțin 1 oră la temperatura camerei.

Pregătiți umplutura amestecând toate ingredientele într-un castron mare.

Când aluatul este bine crescut, lăsați-l într-un dreptunghi pe o suprafață de lucru înflorită, apoi distribuiți umplutura pe întreaga suprafață.

---