Rețetă Salată de slăbit cubulețe de pui și păpădie

Ingrediente: 4 pers.

• 100 g păpădie pășune
• 500 g cartofi
• 300 g pasare cubulete
• 1 C. lingura de ulei de masline
• 1 lingură de oțet balsamic
• 2 ceapă roșie
• 4 ouă
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 30 min
• Gătit 40 min

• Curățați, tăiați, spălați și gătiți cartofii în apă clocotită timp de 30 de minute.

  În timp ce gătesc cartofii, curățați bine păpădia, smulgeți-le, puneți-le într-un vas adânc și tăiați-le cu foarfeca.

  Tocam marunt ceapa si asezam-o in vas peste papadie. se adaugă sare și piper.

  Mișcări tehnice

  Gatiti ouale 10 minute in apa clocotita, cu 5 minute inainte de sfarsitul fierberii cartofilor.

  ---