Rețetă Salată de smochine slăbită cu mozzarella

07 aprilie 2011

O salată slăbitoare de smochine pentru a începe masa pe o notă ușoară. Iată ce vă oferim cu această rețetă rapidă compusă din smochine proaspete, mozzarella și un sos de usturoi, lămâie și ulei.

• 2 bile de mozzarella
• 8 smochine proaspete coapte
• 1 cățel de usturoi
• 1 suc de lamaie
• 1 C. linguri ulei de nucă
• 1 C. lingura de ulei de masline
• Sare piper

Timp de gătit:

Tăiați bilele de mozzarella în felii subțiri. Curățați și tocați mărunt cățelul de usturoi. Într-un bol, amestecați cățelul de usturoi cu sucul de lămâie, uleiul de nucă, uleiul de măsline, sarea și piperul. Stropiți feliile de mozzarella cu acest sos.

---