Rețetă scufundată cu plăcintă cu mere Zei din bucătărie

Este foarte ușor și poate fi completat în funcție de sezonul tipurilor de fructe - un adevărat geniu complet al acestei prăjituri scufundate.

Informații despre rețetă

Pentru 1 tigaie de arc cu 28 cm Ø (12 bucăți)

ingrediente

• 200 g unt moale
• 150 de grame de zahăr
• 3 ouă (L)
• 150 de grame de făină
• 50 g amidon de porumb
• ½ pachet de praf de copt
• 900 g mere acre (de ex. Cox Orange, Granny Smith)
• Grăsime pentru formă
• Zahăr pudră pentru praf

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °. Ungeți tigaia de copt.
2. Amestecați untul moale și zahărul cu mixerul de mână până când devin groase și spumoase. Se amestecă treptat ouăle. Se amestecă făina, amidonul de porumb și praful de copt și se amestecă scurt. Se toarnă aluatul în matriță.
3. Curățați, tăiați sferturile, miezul și feliați merele. Acoperiți aluatul cu el și apăsați ceva în aluat. Coaceți în cuptor (centru, ventilator 160 °) pentru aproximativ 35 de minute. Se scoate din matriță, se lasă să se răcească ușor și se pudrează cu zahăr pudră.

6 sfaturi pentru o plăcintă cu mere scufundată de succes

1. Luați-vă timp pentru a bate untul și zahărul până când acestea sunt spumoase
2. Asigurați-vă că amestecați ouăle pe rând
3. Se amestecă calvados pentru o aromă și mai mare
4. Mai întâi amestecați făina cu praful de copt și amestecați.
5. Spațiile dintre feliile de măr pot fi presărate cu migdale
6. Pentru cea mai bună consistență, nu uitați să luați o probă de băț!

Puteți găsi mai multe rețete de plăcinte cu mere cu imagini în specialul nostru.

---