Rețetă - sfeclă roșie și millefeuille proaspete de brânză de capră în video

De gustat ca un starter proaspăt !

sfeclă

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • Piper
  • Sare după gust
  • Oțet balsamic
  • 1 lingură de șalotă tocată uscată
  • Arpagic
  • 2 bile de sfeclă roșie fierte
  • 3 simpli elvețieni
  • 2 gunoi de grajd de capră proaspăt ca Chavroux

Pregătirea

Pasul 1:

Feliați mărunt feliile de sfeclă, lăsați-le deoparte.

Al doilea pas:

Se pasează cu o furculiță, brânza de capră cu petit-suisse, se amestecă arpagicul tocat, șalotele uscate și piperul. Amestecă totul bine. Puteți adăuga sare dacă doriți, dar aveți grijă ca brânza să fie deja !