Rețetă Smoothie Turmeric; Un pic mai mult curcuma

rețetă

E timpul pentru un smoothie de curcuma, pentru că dintr-o dată e frig afară. Toamna pare să ia calendarul la cuvânt, temperaturile scad - cel puțin deocamdată - în cifre unice, iar corpul are nevoie de câteva zile pentru a se adapta la noul sezon și niciun pulover nu pare suficient de cald. Cu smoothie-ul de turmeric ajutăm puțin organismul și îl încălzim cu curcuma proaspătă și ghimbir până când obrajii se înroșesc.
Turmericul proaspăt portocaliu strălucitor are un gust piperat și pământesc și are numeroase efecte pozitive asupra bunăstării fizice. Condimentul poate oferi ameliorare pentru dureri de stomac și balonare, reumatism, tuse sau procese inflamatorii.
Turmericul este cunoscut de toată lumea ca un ingredient de bază în curry și în zona sa principală de cultivare, India, chiar și hainele galbene „șofran” ale călugărilor budiști sunt colorate cu turmeric.

Ghimbirul vine ca al doilea ingredient de încălzire în blender și creează o căldură plăcută, chiar dacă este savurat crud. Componentele intense turmeric și ghimbir se armonizează cu arome blânde, cum ar fi pere coapte, salată de miel și banane. Pentru acest lucru sigur, am adăugat un fruct al pasiunii. Rezultatul este un gust minunat, rafinat și benefic.