Rețetă - Somon și legume la abur în video
Aburirea este ideală pentru reținerea nutrienților în alimente. Cuptoarele de ultimă generație oferă acum această metodă de gătit, așa că haideți să profităm de ea !
Ingrediente
4 persoane Mai mult
- 4 fripturi de somon
- 3 morcovi
- 2 praz alb
- 1 tulpina de telina
- 1 ceapă
- Ulei de masline
- Sare sau sare fină
- Piper
Echipament
-
Curatator de legume
Pregătirea
Pregătire: 10 minute
Gătit: 10 minute
Sfaturi: Gătiți somonul roz, nu va fi uscat și adăugați o stoarcere de lămâie la sfârșitul gătitului, pentru a aduce puțină aciditate care să contrabalanseze carnea ușor grasă a peștelui.