Rețetă SOS fierbinte de vită fiartă

O rețetă inventivă de carne de vită de Italmo

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 2h010

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 Bucăți de carne de vită pentru a fierbe (vas de foc). cimbru și frunze de dafin.
1 CEAPĂ SPĂLĂTOARĂ DE 2 UNGHII CU CUȘTE.
SOS CALD: unt și făină (maro) 1 lingură pastă de roșii
un pic de vin alb sare piper și murături și capere opționale.
1 SHALLOT MIC

rețetă

Pregătire:

ÎNTR-UN CASSEROLE DE APĂ FIERBĂTORĂ CU CEAPĂ DE CLOUD CLOUD, CIMBRU ȘI LAUREL GĂTEȘTE CARNEA CARE CEL MAI MIC 2 ORE.