Rețetă spaghete cu calmar și roșii cocktail

Pregătire:

Gatiti spaghetele intr-o cratita mare cu multa apa cu sare si gatiti pana la dente. Tuburile de calamar sunt periate, uscate și tăiate în inele. Spălați roșiile de cocktail și tăiați-le în sferturi. Curățați și tăiați ceapa și usturoiul. Se toarnă legumele cu pudra de ardei iute în ulei, se toarnă vinul alb uscat și se lasă legumele să fiarbă scurt timp de 2 minute. Apoi scoate totul din tigaie.

Căleți inelele de calmar în uleiul de măsline rămas timp de aproximativ 1 minut și amestecați roșiile și amestecul de vin-ceapă. Întregul vas ar trebui să fiarbă acum la foc mic, cu capacul închis. În cele din urmă, condimentați cu sare și piper și condimentați după gust. Acum spaghetele se scurg și se scurg bine. Prindeți o parte din apa clocotită și lăsați-o deoparte. Îndoiți sosul de calamar și pătrunjelul în spaghete. Adăugați puțină apă de gătit și condimentați din nou cu sare și piper. Dacă doriți, puteți presăra pastele cu parmezan proaspăt înainte de servire. Această rețetă de spaghete este o rețetă ideală de zi cu zi, deoarece este foarte ușor, rapid de preparat și foarte gustoasă.

Porții: 4/span>Nivel de dificultate: mediu
Timp de pregatire: 20 de minute

Ingrediente:
400 g spaghete
400 g calamar, (tuburi de calamar) gata de gătit, congelate sau proaspete
500 g de roșii cocktail
1 ceapă
2 catei de usturoi
250 ml vin alb, uscat
1 buchet de patrunjel, neted
6 linguri de ulei de măsline
1 vârf de sare și piper
1 vârf de pudră de chili
1 vârf de parmezan