Rețetă supă de pui Găsește-ți singur o pui de supă

Instrucțiuni pas cu pas în videoclip

Gatiti singuri supa de pui: asa functioneaza

15.11.2020, 9:00 a.m. | saw, jb, t-online

Chiar acum există un alt val urât de răceli prin Germania. Remediile casnice, cum ar fi o supă de pui delicioasă și piperată, sunt doar lucrurile. Instrucțiunile video vă vor spune cum să o faceți corect. (Sursa: t-online.de/Povești de bucătărie)

Val de frig urât: Cum să gătești o supă delicioasă de pui cu tăiței. (Sursa: t-online.de)

Supa de pui este felul de mâncare ideal în sezonul rece și gripal. De casă nu numai că are un gust mai bun, este și mai sănătos decât varianta conservată. Cu un truc, pregătirea nu durează atât de mult.

Prezentare generală

Supa de pui sau bulionul este deosebit de benefică în timpul sezonului rece. Acest lucru nu se datorează numai senzației de încălzire. Există multe ingrediente în bulion care pot întări sistemul imunitar. Acestea includ proteine ușor digerabile și zinc. Puiul este, de asemenea, bogat în vitamina A.

Rețetă: supă rapidă de pui cu tăiței

Ai nevoie de aproximativ 50 de minute doar pentru a pregăti această rețetă. Trucul: în loc de o pui de supă întreagă, se folosesc pulpe de pui. Un alt sfat pentru a economisi timp: puteți curăța cu ușurință legumele cu un cojitor.

Gătit supă de pui

Seria foto cu 5 imagini

100 g carne afumată
200 g ceapă
200 g cartofi
250 g morcovi
200 g țelină
300 g praz
1 lingura unt
600 g pulpe de pui
2 frunze de dafin
2 litri de stoc de legume
200 g taitei cu panglică
Pătrunjel pentru servire
Sare piper

Această rețetă pentru o supă de tăiței de pui provine din aplicația de gătit „Povești de bucătărie”. Bucătarii își pun videoclipurile disponibile exclusiv pe t-online.de - făcând gătitul și coacerea jocului copiilor.

Rețetă: supă de pui cu supă de pui integrală

1 supă de pui (aproximativ 2 până la 2,5 kilograme)
1 buchet de supă verde cu pătrunjel
1 ceapă
1 până la 2 frunze de dafin
3 morcovi mijlocii
Supa taitei sau orez
Sare piper
mazăre congelată opțional, broccoli sau sparanghel

bacsis:
Dacă nu adăugați tot puiul la bulion, puteți găti un pui de pui din restul de carne.

Ce carne este potrivită pentru o supă de pui?

Baza unei supe de pui este o supă proaspătă de pui. Ar trebui să vină de la fermier sau măcelar, astfel încât să știți de unde provine și cum a fost hrănită. Acest lucru asigură că carnea este de bună calitate. Puii de la supermarket nu sunt adesea la fel de gustoși și au adesea mai puțină carne.

Alternativ, puteți folosi, de asemenea, betisoare de pui sau bucăți de pui pentru a găti bulionul.

Gătit pui supă congelată

Dacă nu aveți la dispoziție un pui proaspăt, puteți folosi și un pui supă congelat. Timpul de gătit este prelungit cu până la o oră în consecință. De asemenea, puteți spune dacă puiul este făcut imediat ce carnea se separă de os.

Instrucțiuni pas cu pas:Gatiti usor supa cremoasa de ciuperci
Alternativă la bulionul instant:Faceți-vă propriul bulion de legume
Conform „felului bunicii”:Supa de cartofi are gust ca cea a bunicii

Supa de pui din oala sub presiune

Dacă aveți o oală sub presiune, o puteți folosi pentru a face supă de pui. Puneți o supă de pui, supa verde tocată mărunt cu apă și puțină sare în oală. Închideți capacul și aduceți totul la fierbere până când există abur sau presiune pe oală. Acum reduceți puțin temperatura și lăsați totul să fiarbă ușor timp de încă 30 de minute. Apoi scoate oala de pe aragaz. După aproximativ 30 de minute, puiul este gata.