Rețetă Tiramisu ușor într-un pahar - Top Santé

ușor

Informație practică

  • Număr de persoane: 6
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: economic
  • Tipul de gătit: Gătit la foc mic
  • Calorii: 155
  • Tip: Desert
  • Criterii nutriționale: Calorii reduse,

Ingrediente

  • 4 linguri de Pure Via ™,
  • 150 g de mascarpone,
  • 100 g brânză albă 0%,
  • 1 foaie de gelatină,
  • 3 cl de apă,
  • 1 ou întreg + 1 albus,
  • 12 lingurițe,
  • 20 cl de cafea espresso,
  • 2 linguri de Amaretto **,
  • 10g praf de cacao neindulcit.

Pregătirea

Înmoaie foaia de gelatină într-un castron cu apă rece. Scurgeți-l și fierbeți-l cu 3 cl de apă. Separa albusul de galbenusul de ou. Bateți în gălbenușul de ou, mascarpone, fromage blanc și 2 linguri de Pure Via. Adăugați apa în gelatină și amestecați. Bateți albușurile până se înțepenesc. Împingeți ușor albușurile în amestecul de mascarpone.