Rețetă tort de ceai cu caise EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 2,3 mg | (288%) | |
| Vitamina D | 9,2 µg | (46%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 47 mg | (392%) | |
| Vitamina K | 59,4 pg | (99%) | |
| Vitamina B₁ | 1,4 mg | (140%) | |
| Vitamina B₂ | 1,5 mg | (136%) | |
| niacină | 23,4 mg | (195%) | |
| Vitamina B₆ | 1,5 mg | (107%) | |
| Acid folic | 341 pg | (114%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 4,9 mg | (82%) | |
| Biotina | 159,7 pg | (355%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 4,6 µg | (153%) | Mai Mult |
| vitamina C | 13 mg | (14%) | |
| potasiu | 3.128 mg | (78%) | Mai Mult |
| Calciu | 595 mg | (60%) | Mai Mult |
| magneziu | 374 mg | (125%) | Mai Mult |
| fier | 14,3 mg | (95%) | Mai Mult |
| iod | 62 pg | (31%) | Mai Mult |
| zinc | 9,1 mg | (114%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 132,7 g | ||
| acid uric | 244 mg | ||
| colesterolului | 1.355 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 275 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Înmuiați caisele în apă călduță și stafidele în rom.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură superioară și inferioară. Tapetați o tigaie cu unt și praful cu făină.
Bateți untul, zahărul și un praf de sare până când sunt cremoase până când zahărul nu se mai rupe. Separați ouăle, amestecați gălbenușurile unul câte unul, amestecați făina cu nucile și praful de copt și amestecați alternativ cu laptele. Bateți albușul de ou cu un vârf de sare până când este rigid și împingeți-l. Scurgeți caisele, uscați-le și tăiați-le cubulețe mici. Cu stafidele bine scurse și frecate, se îndoaie în aluat și se umple în tigaia pregătită. Întindeți ușor și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45-55 minute (faceți un test de lipire).
Scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească, scoateți-l cu grijă din matriță și lăsați-l să se răcească complet pe o grătar. Feliate și se servesc cu friscă după cum doriți.