Rețetă Tort de nucă de cocos Vulcan

Ingrediente: 4 pers.

• 2 galbenusuri de ou
• 150 ml zahăr
• 125 ml lapte
• 250 ml făină
• 5 ml praf de copt
• 30 ml unt

• Pentru garnitură:
• 2 albușuri
• 500 ml zahăr brun
• esență de arțar sau vanilie
• nucă de cocos

Pregătire:

• Preparare 25 min
• Gătit 30 min

• Cremă untul.

  Se adauga zaharul si ouale. Intr-un castron, cerne faina si praful de copt.

  Se încorporează în primul amestec, alternând cu laptele.

  Așezați acest aluat într-o matriță rotundă nu prea înaltă și coaceți-l cu 5 (160º) timp de 30 de minute.

  ---