Rețetă - Tortilla economică 750g

Un fel de clătite care va fi folosit pentru a face Fajitas.

tortilla

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (5 persoane)

  • 23 cl de apă
  • 8 cl de ulei
  • 1 C. la c. sare sau sare fină
  • 375 g făină

Pregătirea

Pasul 1:

Se amestecă făina și sarea, se adaugă uleiul și apa puțin câte puțin.

Lucrați aluatul timp de 5 minute pentru a-l face elastic. Acoperiți recipientul și lăsați să stea 1 oră într-un loc cald.

Al doilea pas:

Distribuiți aluatul în 10 bile.

Pasul 3:

Aplatizați fiecare bilă de crep cu un diametru de 20 cm pe masa ușor făinată. (Folosiți un castron de salată ca tăietor de prăjituri, astfel încât tortilele să fie bine rotunjite). Faceți toate tortilele (așezați-le pe masa ușor făinată, astfel încât să nu se lipească de masă), apoi gătiți-le într-o tigaie fierbinte antiaderentă timp de 1 minut pe fiecare parte.