Rețetă ușoară de biscuiți italieni (TARALLI)

, Ideal pentru micul dejun

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

1 Kg de făină de patiserie 300 Gr de zahăr 2 Pliculețe de drojdie 6 Ouă Coajă de o portocală + o lămâie + sucul său 1 Puțină lapte dacă este necesar pentru a lucra aluatul

taralli

Pregătire:

Faceți o fântână pe 1 suprafață de lucru cu drojdia amestecată cu făina, adăugați ouăle și amestecați cu o lingură de lemn, adăugați zahărul, 2 coajă + sucul de lămâie, laptele dacă este necesar. Continuați să lucrați aluatul cu mâna. Tăiați bucăți și faceți forma dorită, cu o pensulă de gătit puneți 1 ou bătut pe fursecuri cu puțin zahăr fin deasupra. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de 10 până la 15 minute, în funcție de cuptor.