Rețetă ușoară de carne de vită (rapid)
29 iunie 2015
- 1 friptură de vită de 1,2 kg
- 12 catei de usturoi
- 1 C. supa de ulei
- 12 cl de apă
- 40g unt
- sare piper
Timp de gătit: 30 min
Scoateți friptura din frigider cu 1 oră înainte de preparare.
Preîncălziți cuptorul la 240 ° C.
Spala cateii de usturoi fara sa ii cureti.
Blanch-le într-o oală cu apă clocotită timp de 5 minute.
Scurgeți și rezervați.
Așezați friptura într-un vas de copt.
Periați friptura cu ulei cu o perie.
Așezați usturoiul în jur în vas.
Se coace 10 minute.
Scoateți vasul din cuptor apoi sareți și piperați friptura.