Rețetă ușoară de roșii și dovlecei în stil provensal - le blog

Tipice bucătăriei tradiționale, roșiile provensale de casă și dovleceii au totul. Principalul lor atu: sunt foarte sănătoși. Într-adevăr, ingredientul principal al rețetei este roșia. Iar acesta din urmă are doar 20 de calorii la 100 de grame! Pe lângă faptul că este ușoară, roșiile sunt bogate în vitamine, precum și în antioxidanți. Prin urmare, vă recomandăm să îl consumați fără moderare. !

Dacă în rețeta tradițională, stropim cu generozitate roșiile cu ulei de măsline, am revizuit-o pentru a vă oferi o rețetă fără grăsimi și, prin urmare, mult mai scăzută în calorii. Sănătos, expres și destul de ușor de realizat, se adaptează perfect unei diete de tip Weight Watchers sau Dukan. Persoanele cu intoleranță la gluten vor beneficia, de asemenea, de acesta, deoarece nu conține gluten.

Pentru a pregăti rețeta provensală de roșii și dovlecei, aveți nevoie doar de câteva ingrediente: roșii, dovlecei, usturoi, condimente și câteva ierburi. Nimic altceva. Iar metoda de gătit depinde de dvs. Le puteți găti la cuptor, pe plancha, pe grătar, în tigaie, dar și într-o cratiță, Thermomix, Cookeo și chiar în cuptorul cu microunde. !

Indicații

Calorii pentru 1 farfurie

72 kcal

122 kcal

Ingrediente

• 400 de grame de roșii
• 400 de grame de dovlecei
• 1 ceapă roșie mare
• 3 căței de usturoi
• Ierburi de Provence
• Sare si piper

Pregătirea

1. Pregătirea roșiilor și dovleceilor Spălați-le și tăiați-le felii.
2. Condimentarea roșiilor Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Curățați cățelele de usturoi și zdrobiți-le. Se împarte ceapa feliată și usturoiul peste roșii. Adăugați sare și piper, precum și ierburile din Provence.
3. Gătirea roșiilor și a dovleceilor Gătiți roșiile timp de aproximativ 25 de minute, în funcție de metoda de gătit aleasă. Așezați-le pe o foaie de hârtie de copt sau într-un vas de gratinare pentru a le coace. Dacă le gătiți pe plancha, într-o tigaie sau pe grătar, folosiți folie de aluminiu pentru a preveni lipirea roșiilor. Se toarnă puțină apă, dacă este necesar, dacă roșiile nu sunt suficient de suculente. Și pentru un preparat Cookeo sau Thermomix, pur și simplu urmați instrucțiunile din manualul robotului de bucătărie. Se servește fierbinte.

Serviți roșiile provensale și dovleceii ca platou sau însoțiți-le cu carne albă la grătar sau pește în folie, pentru o masă completă și ușoară.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

---