Rețetă - usturoi marinat și sfeclă rusească 750g
Usturoiul murat este o rețetă de origine tătară din secolul al XVI-lea, foarte frecventă în Rusia. Usturoiul devine foarte moale și aproape dulce, foarte plăcut de mâncat ca aperitiv, iar sfecla devine usturoi și foarte parfumat. O combinație perfectă! În plus, este o rețetă „expres” pe care o puteți savura după 5-7 zile (și nu cele obișnuite 2 luni).
Uşor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente
- 1 sfecla (cruda)
- 10 capete de usturoi
Pentru marinată
- Boabe de semințe de coriandru
- 2 borcane cu cuișoare
- 3 frunze de dafin
- 10 cl de oțet de mere
- 1 C. la s. sare sau sare fină
- 1 C. la s. zahar brun
- 50 cl de apă