Rețetă vietnameză de rulouri de primăvară EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,3 pg | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,7 mg | (23%) | |
| Vitamina K | 14,3 pg | (24%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 3 mg | (25%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 15 pg | (5%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotina | 1,1 ug | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,9 pg | (30%) | Mai Mult |
| vitamina C | 10 mg | (11%) | |
| potasiu | 209 mg | (5%) | Mai Mult |
| Calciu | 93 mg | (9%) | Mai Mult |
| magneziu | 43 mg | (14%) | Mai Mult |
| fier | 0,8 mg | (5%) | Mai Mult |
| iod | 58 pg | (29%) | Mai Mult |
| zinc | 1,7 mg | (21%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,2 g | ||
| acid uric | 104 mg | ||
| colesterolului | 85 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Pregătiți Slendier GLASS NOODLES STYLE conform instrucțiunilor ambalajului și rezervați cantitatea necesară. Păstrați restul de tăiței de sticlă la frigider și utilizați în termen de 3 zile.
Umpleți un castron mare cu apă caldă. Puneți o foaie de hârtie de orez în apă timp de câteva secunde pentru a o înmuia. Așezați foaia pe o suprafață de lucru curată.
Așezați două jumătăți de creveți într-o linie în mijloc. Întindeți tăiței de sticlă Slendier, busuioc, mentă, coriandru și salată deasupra, lăsând o margine de 5 cm liberă pe laturi.
Îndoiți laturile spre centru și înfășurați bine hârtia de orez, astfel încât umplutura să nu cadă. Chiar înainte de ultima curling, înfășurați o ceapă de primăvară cu ea, astfel încât capetele verzi să iasă. Faceți același lucru cu restul de frunze de orez.
Sfat: vă ajută dacă încercați să țineți umplutura în loc cu degetele. După câteva roluri, te descurci! Când vin oaspeții, rulourile pot fi pregătite și depozitate în frigider. Pur și simplu nu le puneți unul peste celălalt, altfel vor rămâne împreună. De asemenea, puteți lăsa oaspeții să se rostogolească singuri.
Sos: Se amestecă sosul de pește, vinul de orez, sosul dulce de chili și ghimbirul tocat într-un castron mic și se utilizează pentru scufundare.