Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați - salată de bulgur la prânz
În prezent, conținutul scăzut de carbohidrați este pe buzele tuturor - în cel mai adevărat sens al cuvântului. În cercul meu de cunoscuți sunt destul de mulți care s-au dedicat acestei forme de nutriție - în principal din cauza pierderii unei lire sau două. Și se pare că funcționează! În orice caz, succesele sunt acum clar vizibile.
Cu toate acestea, toată lumea pe care o întreb cât funcționează cu conținut scăzut de carbohidrați îmi explică doar „Trebuie doar să rămâi fără carbohidrați”. Deci, fără pâine, fără cartofi, fără orez, fără paste ... Carne și legume la prânz și o salată seara - dar asta este într-un fel prea unilateral pentru mine. Cu toate acestea, am planificat să arunc o lire sau două înainte de vacanță și am decis să arunc o privire mai atentă la subiectul cu conținut scăzut de carbohidrați.
Iată: scăzut în carbohidrați nu înseamnă fără carbohidrați!
Mulți par să creadă că o dietă săracă în carbohidrați înseamnă evitarea completă a carbohidraților. NU ESTE CORECT! Traducerea literală „scăzută” înseamnă puțin - așa că vă rog să nu vă descurcați complet, ci să reduceți - și mai ales să diferențiați. Deoarece corpul nostru are nevoie de carbohidrați pentru a menține echilibrul energetic. Glucidele sunt sursa de energie.
Și de aceea am carbohidrați la prânz astăzi - carbohidrați BUNI. Pentru că există diferențe între carbohidrații buni și răi. Rău - așa-numiții carbohidrați goi - sunt de ex. în făină albă (prăjituri, chifle, pâine albă) și produse din grâu (pizza, paste etc.) în timp ce carbohidrați buni de ex. conținute în legume verzi, nuci, fructe, cereale integrale, fasole, bulgur și produse din soia.
Prin urmare, un prânz cu conținut scăzut de carbohidrați poate conține și carbohidrați. Această salată de bulgur este perfectă pentru birou, de exemplu. Pregătit cu o zi înainte, poate fi dus perfect la birou a doua zi pentru a savura un prânz delicios la prânz.
Salată de bulgur - așa se face
Pentru salată aveți nevoie de:
- 50 g bulgur
- 125 ml stoc de legume
- 1 ceapă
- 10 roșii cocktail
- 1/2 castravete
- 100 brânză de oaie (ușoară)
- pătrunjel tocat
- frunze de busuioc tocate
- 150 g iaurt cu lapte degresat
- 2 lingurite de suc de lamaie
- 1 linguriță miere
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare piper
Se toarnă bulionul care fierbe peste bulgur și se acoperă aproximativ 30 de minute.
Între timp, tăiați ceapa în cuburi fine, sfărâmați roșiile de cocktail (sau a opta - în funcție de mărime), curățați castravetele, sferturi pe lungime, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi. Puneți și cubuletele de brânză de oaie.
Amesteca bulgurul, ceapa, rosiile, castravetele, branza feta, patrunjelul si busuiocul. Pentru dressing, amesteca iaurtul cu zeama de lamaie, mierea si uleiul de masline si condimenteaza. Turna dressingul peste salata chiar inainte de servire.
Chiar și mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
Ai gust pentru el și ai vrea să încerci conținut scăzut de carbohidrați, dar îți lipsesc ideile potrivite de rețete? În cartea „Slim & happy with low carb - the dieta pentru cunoscători” veți găsi peste 60 de rețete delicioase low carb și multe alte fapte mai interesante despre dieta low carb. Sunt incluse sfaturi utile despre cum să economisiți cel mai bine carbohidrații.
Sincer să fiu, este inexplicabil pentru mine cum atât de mulți oameni sar în mod ignorant pe trenul cu conținut scăzut de carbohidrați fără a obține suficiente informații în prealabil. În orice caz, cartea m-a ajutat să înțeleg ce sunt de fapt carbohidrații și că există diferențe. Modul în care organismul procesează carbohidrații și cum carbohidrații nu trebuie evitați complet.
Numeroasele rețete diferite sunt concepute pentru 2 porții fiecare și vă fac să doriți să le încercați. Fiecare rețetă conține o listă de cumpărături și timpul aproximativ de pregătire, precum și etapele individuale de pregătire, care sunt explicate într-un mod simplu și ușor de înțeles.
O carte de bucate pe gustul meu.
Titlu: Slab și fericit cu conținut scăzut de carbohidrați
Dieta gourmet
Autor: Daniel Home
Gen: Ghid dietetic
Hardcover: 112 pagini
Publicat de Bassermann Verlag
DATA lansării: 21 decembrie 2015
ISBN: 978-3809434917
recomandat Prețul cu amănuntul [D]: 14,99 €
de exemplu. la: Buch.de, Amazon.de, Thalia.de, Weltbild.de
De asemenea, interesant.
1 Comentariu
Rețeta ta arată absolut delicioasă! Voi încerca așa! Îmi umplu întotdeauna salata de bulgur într-un borcan de trezire. Așa că îl poți lua la lucru cu tine!
Vizitați blogul meu la food-noob.de. as fi bucuros!
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Despre
Vorstadtleben - Blog de stil de viață din zona Hanovra.
Scris de: Moni