Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Pere, crud | 60 |
| Unt, smântână dulce- | 10 |
| Brânză, gorgonzola | 150 |
| Parmezan, 37% grăsime i. Tr. | 40 |
| Vin, de calitate, alb, 10 m- 12 ° | 125 |
| Ceapa, cruda | 100 |
| Bulion de legume | 625 |
| Orez scurt | 300 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Risotto-cu-Gorgonzola-și-Bir
Pregătirea risotto de pere Gorgonzola
1. Tăiați 1 ceapă în cuburi fine și sotati-o în 1 lingură de unt până devine translucid. Adăugați 300 g de orez risotto (arborio sau alt orez cu bob scurt) uscați și gătiți în timp ce amestecați. Deglazați cu 1/4 litru de vin alb și lăsați să se evapore la foc mare. Amestec constant!
2. Curățați, miezuiți și tăiați o pere fermă în bucăți mici și adăugați la orez. Gatiti la foc mic timp de 30 de minute si amestecati treptat bulionul de legume sau pui.
3. Cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit, adăugați 150 g de Gorgonzola cubulețe și amestecați aproximativ 40 g de fulgi de unt. Lăsați să se odihnească timp de 2 minute. Se serveste presarat cu parmezan ras.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Risotto-cu-Gorgonzola-și-Bir
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta Risotto-cu-Gorgonzola-și-Bir | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 1979.9 | 494,98 |
| Valoare calorica | kj | 8302.3 | 2075,58 |
| proteină | G | 69,16 | 17.29 |
| gras | G | 73,15 | 18.29 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 4.33 | 1,08 |
| glucide | G | 241,75 | 60,44 |
| Unități de pâine | FI | 20.15 | 5.04 |
| Fibră | G | 9,78 | 2.45 |
| apă | G | 365.01 | 91,25 |
| colesterolului | mg | 51.2 | 12.8 |
| sodiu | mg | 277.2 | 69.3 |
| potasiu | mg | 1109.3 | 277,33 |
| calciu | mg | 1487,4 | 371,85 |
| fosfor | mg | 1738,85 | 434,71 |
| magneziu | mg | 401.6 | 100,4 |
| fier | mg | 11,63 | 2,91 |
| Vitamina A, retinol | µg | 211.1 | 52,78 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 5.1 | 1.28 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 1,36 | 0,34 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1.23 | 0,31 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 16.48 | 4.12 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1.21 | 0,3 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 15.5 | 3,88 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria preparate din orez
| Arancini |
| Orez Basmati cu migdale |
| orez curry |
| Orez curry fructat |
| Orez aburit, sursă de orez |
| Orez fiert, -Riz-blanc |
| orez condimentat |
| Orez cu ghimbir |
| Risotto de linte |
| Paella cu fructe de mare |
| orez de boia |
| Pilafreis, -Riz-Pilaf |
| risotto de ciuperci |
| Risotto de radicchio |
| Risotto |
| Risotto-milanez-cu-șofran |
| Risotto-cu-mazăre |
| Risotto-cu-Gorgonzola-și-Bir |
| Risotto-cu-dovleac |
| Risotto-cu-rosii |
| Risotto de sparanghel |
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii